ZMOKE: Meet your taste, locul unde focul și fumul creează experiențe culinare memorabile și unde fiecare rețetă devine o poveste a gustului preferat.

𝗭𝗠𝗢𝗞𝗘 este un tribut al pasiunii și al afinității pentru preparatele din carne premium, pentru toți gurmanzii care nu pot rezista în fața a ceea ce noi numim “mâncare pentru suflet”. Preparate gătite la smoker, cu arome care îți lasă gura apă, iar aici amintim puiul la jar, copt și ușor afumat cu lemne de pom fructifer, coaste, sandvișuri cu fel de fel de sosuri, frigărui, o selecție de vinuri alese special pentru a face un pairing perfect cu fiecare îmbucătură, pasta station, live cooking. E ca și cum am fi creat o simfonie pentru papilele gustative ale tuturor celor care ne calcă pragul.

La noi, găsești întotdeauna cut-uri de carne consacrată, din import, iar aici amintim Snake River Farms, Black Angus de la The Creekstone Farms, dar și Wagyu beef.

Așadar, 𝗭𝗠𝗢𝗞𝗘 este o locație Gourmet, cu specific internațional, unde te vei putea bucura de mai multe influențe gastronomice, dar, la bază, vei regăsi gustul nostru autohton, românesc, atât de îndrăgit de toată lumea!

Vrem să vii la noi cu drag, cu dor și, mai ales, cu încrederea că tot ce mănânci este preparat cu pasiune, doar din ingrediente proaspete.

Focul și fumul aduc împreună rețete care mai de care mai pline de savoare, iar Chef Orlando Zaharia pune suflet în tot ce face – de la intrarea în bucătărie, până la ultimul condiment adăugat, tot ce gătește este despre bucuria de a le oferi celor care ne vizitează gustul tradițional, odinioară, al preparatelor la jar.